Esta ha sido la Mona que he preparado este año para Pol y Sara.
La verdad es que ha gustado y no han dejado casi nada....
Era un bizcocho de chocolate y coco con una crema de coco.
Con estos cupcake tan veraniego damos por iniciadas oficialmente las "mini" vacaciones de semana santa. Esperemos que disfrutemos de buen tiempo y de sol, mucho sol....
¿No estan mal, verdad?
Son unos cupcake de coco con relleno de mermelada de fresa y el frosting es una mezcla de nata con chocolate blanco. Vamos ideales para los que esten a dieta.....